Fondue e cervejas prometem casamento perfeito no inverno.
Que fondue combina com as baixas temperaturas não há dúvidas. Mas a novidade, que muita gente talvez não saiba, é que o prato suíço também harmoniza perfeitamente com cervejas especiais e artesanais
Que fondue combina com as baixas temperaturas não há dúvidas. Mas a novidade, que muita gente talvez não saiba, é que o prato suíço também harmoniza perfeitamente com cervejas especiais e artesanais. E não faltam estilos da bebida para essa deliciosa combinação.
Promover a união desses aromas e sabores é a proposta do Bier Trunk Pub Bar F & F Holambra, tanto que nesse período de clima mais ameno e com a proximidade do inverno (que tem início em 21 de junho), a casa acrescentou ao cardápio fondue de queijo. O prato vem acompanhado de pão italiano e batatas cozidas, serve 2 pessoas e tem o valor de R$ 64,90. E, é claro, para beber o bar oferece uma extensa variedade de cervejas e chopes premium nacionais e internacionais 100% puro malte.
“Fondue harmoniza bem com as cervejas e chopes de trigo ou weiss, bocks e ales”, explica Adriana Perpétua, chefe da cozinha do Bier Trunk Pub Bar F & F Holambra. Para acompanhar, Adriana sugere as cervejas e chopes de trigo ou weiss da Erdinger, a Urweisse da Eisenbahn, as Weizenbier, Weizenbock e Kölsh da Schornstein, a Bodyand Soul e Preatty Woman da Toca da Mangava, a Honney da Sauber Beer, a North Carolina da Mediterrânea, além das bocks e ales da Lá Trappes.
Mas quem quiser inovar e ampliar a experiência gastronômica, pode escolher outros estilos na vasta carta de cervejas disponíveis no Bier Trunk, além de comidas gourmet e pratos típicos com um toque de brasilidade.
DIA DOS NAMORADOS
A data mais romântica do ano também será especial no Bier Trunk Pub Bar. Os casais que forem comemorar o Dia dos Namorados (12 de junho) poderão se deliciar com fondue de queijo e uma torta sedução como sobremesa (torta chocomousse servida com rellish de morango e calda). O preço para o casal é de R$ 89,90.
Como o momento é de comemoração, o Bier Trunk preparou mais uma novidade. Quem for ao restaurante até o dia 12 vai receber um cupom que dá direito a concorrer a um brinde especial que será sorteado no Dia dos Namorados. “O sorteado ganhará um kit que inclui uma cerveja estilo Dunkel da Erdinger e uma caixa de chocolates finos”, avisa Léo Fernandes, gerente do estabelecimento.
A noite ainda vai ter música ao vivo, a partir das 19h30, com Luis Fonseca,músico que toca rock, baladas, hard rock, country e folk. A casa já está fazendo reservas.
CERVEJAS
O Bier Trunk Pub Bar F & F Holambra trabalha com as melhores marcas de cervejas e chope premium nacionais e internacionais 100% puro malte (Schornstein, Toca da Mangava, Eisenbahn, Mediterrânea, Erdinger, La Trappe, Sauber Beer e HB).
Às quartas e quintas-feiras, exceto feriado, o bar tem o serviço de double chope e double caipirinha. Os chopes que fazem parte da promoção são dos estilos cristal e natural da Schornstein.
O Bier Trunk tem capacidade para 170 pessoas, possui área externa coberta, deck, ambiente interno climatizado, fumoir, espaço kids e um empório para venda de kits de cervejas, souvenir e charutos legítimos cubanos, tudo cuidadosamente decorado e ambientando. O funcionamento é de quarta a sexta, a partir das 16h30, e aos sábado, domingo e feriados, a partir das 11h30. Tem música ao vivo todas as sextas, sábados e feriados.
O endereço é Rua Campo de Pouso, 1162 – Centro de Holambra/SP. Fone: (19) 3802 4550.
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