Na última terça-feira (15) a coordenadora do Sindicato Rural de Amparo, Roseli Vasco de Toledo, esteve na Rádio Serra Negra 104,5 FM onde foi entrevistada pelo jornalista Ibraim Gustavo durante o quadro O Serrano Conversa, apresentado no programa Todo Som 104, e falou sobre a 19ª edição do Concurso de Qualidade do Café do Circuito das Águas Paulista - safra 2026, realizado em parceria com a FAESP e com o SENAR. A cerimônia de entrega da premiação está marcada para o dia 14 de outubro, no Hotel Fazenda Sant’Anna, e reúne produtores rurais, empreendedores, representantes públicos e imprensa.
O prêmio envolve as nove cidades que formam o Circuito das Águas Paulista: Águas de Lindóia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro. Serão premiados os três primeiros colocados de cada categoria, além de homenagear o Terreirista de Café que alcançar a maior pontuação entre todas as amostras inscritas.
A premiação contempla cafés da espécie Coffea arabica L. das categorias natural, orgânico, microlote, fermentado e cereja descascado. Cada amostra deve ter 1,5 quilo, apresentar no máximo 11% de umidade e ser composta por grãos de peneira 16 ou superior. Os produtores dos nove municípios da região podem apresentar suas amostras até o próximo dia 19 de setembro, sábado, às 11 horas da manhã na sede do Sindicato Rural de Amparo, localizado na Avenida Prefeito Raul de Oliveira Fagundes, número 235, no Centro (ao lado do Terminal Rodoviário).
“A seleção das amostras é feita de maneira imparcial e às cegas, já que os avaliadores não apenas não moram na região tampouco convivem com os produtores, bem como não sabem quais delas são avaliados, pois o conteúdo dos cafés é apresentado de maneira descaracterizada, ou seja, sem a presença de embalagens ou qualquer outra marca que indique qual produto está na mesa de avaliação durante o momento da prova”, afirma Roseli.
Leilão de cafés
A novidade da 19ª edição do Concurso Regional está relacionada ao leilão de cafés especiais, que vai acontecer durante a cerimônia de entrega dos prêmios, em outubro. De acordo com Roseli, os cafeicultores finalistas do Concurso poderão participar do momento do leilão ofertando seus produtos aos compradores convidados a participar da cerimônia: “Teremos compradores de diversos estados do país, como São Paulo, Espírito Santo e Paraná. O produtor rural não é obrigado a vender seu café, mas obviamente, essa se torna uma grande oportunidade para fechar negócio com alguns dos melhores quadros do Brasil, com conexões com cafeterias e outros empreendimentos”, comenta.
Ainda segundo ela, o leilão dá visibilidade aos cafeicultores que irão ostentar o selo de Indicação Geográfica (IG) dos cafés especiais do Circuito das Águas Paulista: “Além de reconhecer os melhores produtores da região, nosso concurso possibilita outras frentes, como conceder laudos técnicos oficiais aos cafés especiais com padronização da Specialty Coffee Association (SCA), bem como promover, a nível nacional, a qualidade e os diferenciais dos grãos regionais que agora possuem o selo da IG, o que permite agregar valor às produções dos cafeicultores do Circuito e levar a fama dos nossos cafés para todo o Brasil. O leilão é uma janela de oportunidade importante para alavancar esse reconhecimento no mercado”.
